Unser
Restaurant
In unserem Wintergarten-Restaurant mit 55 Plätzen genießen Sie unsere gepflegte gutbürgerliche und regionale Küche sowie ausgewählte Weine von Saale und Unstrut. An sonnigen, warmen Tagen steht Ihnen unsere Terrasse mit Blick auf den Garten und die herrliche Umgebung zur Verfügung.
Öffnungszeiten
Mo und Di ab 16 Uhr
Do 12:00 Uhr – 21:00 Uhr
Fr, Sa 12:00 Uhr – 22:00 Uhr
So 12:00 Uhr – 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Für Gesellschaften stehen wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten auf Anfrage zur Verfügung.
Zur Speisekarte
Geschenkgutschein
Wir stellen Ihnen unser Restaurant in einer kleinen Galerie vor .
Unsere Speisekarte
Lassen Sie sich mit regionalen Speisen der Saison verwöhnen. Dazu bieten wir erfrischende Getränke oder auch Weine aus der Saale-Unstrut-Region.
Vorspeisen
Kalbskraftbrühe
mit Wurzelgemüse, Kräutern und Kalbsnieren
6,70 €
Kartoffel-Pastinaken-Cremesuppe
mit Pesto und Beacon
6,90 €
Kleiner Salat der Saison
mit Fetakäse und Oliven
7,30 €
Carpaccio vom rosa Roastbeef
an marinierten Wildkräutern, Wasabicreme und Baguette
12,40 €
Zweierlei Ziegenkäse
auf Johannisbeer-Chutney, Salatgarnitur und Baguette
8,70 €
Hauptspeisen
Welsfilet naturell gebraten
auf Bohnen-Tomatengemüse dazu Süßkartoffelstampf
20,20 €
Forellenfilet „Müllerin Art“
mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und mariniertem Salat
18,90 €
Medaillons vom Schweinefilet
auf Pfefferrahmsauce mit frischen Champignons und Kartoffelspalten
22,40 €
Maishähnchenbrust vom Grill
mediterranes Pfannengemüse und Tomatenrisotto
19,80 €
mit Thüringer Klößen und Salatbeilage
20,10 €
Lammhaxe geschmort
zu Speckbohnen und Thüringer Klößen
24,90 €
Rindersteak aus der gereiften Hüfte
rosa gegrillt, zu Kräuterbutter, Kartoffeln im Speckmantel und Salatbeilage
24,30 €
Vegetarische Gerichte
in würziger Kokos-Currysauce gegart
14,50 €
Penne in Basilikumcreme
mit Kirschtomaten oder
mit gebeiztem Lachs und Parmesan
14,10 € / 17,40 €
Am Abend
(zusätzlich zu Hauptspeisen)
Winzerschmaus
hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten, Harzer Käse, Schmalztöpfchen, Gewürzgurke und Brotauswahl
16,20 €
Flößerteller
geräucherte Forelle, Welsschinken, gebeizter Lachs auf marinierten Wildkräutern
dazu Meerrettichcreme, Baguette und Brot
16,70 €
an würziger Thunfisch-Kapernsauce, Salat und Brot
17,10 €
Regionale Produkte
Welsfilet – Agrargenossenschaft Schkölen
Kartoffeln – Gutes vom Lande, Familie Bergmann
Wurst – Berbig`s Hofladen, Hirschroda
DESSERT
Schokotraum
Chocolate Chips Eis, garniert mit Schokosauce,
Schokoraspeln, gekrönt von Sahnehaube und Eiswaffel
7,10 €
Eierlikörbecher / Baileysbecher
zartschmelzendes Vanilleeis mit Eierlikör / Baileys,
garniert mit Sahne
6,40 €
Genuss Duett
zwei Kugeln Eis nach Wahl serviert mit Sahne
4,10 €
4,40 €
Kick it!
köstliches Vanilleeis in Kaffee oder Espresso
3,60 €
Panna Cotta
mit Mango, Schokolade und Früchten garniert
6,10 €
Crème Brulée
6,50 €